Организация питания в образовательной организации
Условия питания и охраны здоровья обучающихся
Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:
- Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
- Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
- Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
- Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
- Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
- Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
- Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;
Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
- Текущий контроль за состоянием здоровья;
- Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
- Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
- Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
Документ подписан электронной подписью
Документ подписан электронной подписью
Меню ежедневного горячего питания
Документ подписан электронной подписью
Документ подписан электронной подписью
Документ подписан электронной подписью
Информация об условиях питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Организация питания осуществляется:
- в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 «Об утверждении СП 2.4. 3648-20" «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (просмотр)
- в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 "Об утверждении СанПин 2.3/2.4.3590-20" «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (просмотр)
- на основе Сборника технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питании детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики,
- в соответствии с Положением об организации питания в МАДОУ "Детский сад №40" (просмотр)
- в соответствии с приказом о назначении ответственного лица за питание (просмотр)
- в соответствии с примерным меню, утвержденным заведующим дошкольным образовательным учреждением, рассчитанным не менее чем на 2 недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.
В учреждении обеспечено необходимое полноценное сбалансированное 4-х разовое питание
Время приема пищи |
Режим питания детей в группах |
8.30-9.00 |
Завтрак |
10.00-10.15 |
Второй завтрак |
11.30-13.00 |
Обед |
15.30-16.00 |
Полдник |
Перечень категорий воспитанников, которым предоставляется питание на платных условиях.
Перечень категорий обучающихся, которым предоставляется питание на льготных условиях.
Диетическое меню
Нормативные акты по организации питания (просмотр)
Пищеблок дошкольной организации оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока предусматривает последовательность технологических процессов.
Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах необходимо предоставить медработнику детского сада справку, подтверждающую и описывающую необходимую диету.
Допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для мытья рук.
Данная возможность предусмотрена в любых организациях, осуществляющих питание детей. Введение такой нормы позволяет закрыть наболевший вопрос о возможности использования домашней еды, к примеру, детьми-аллергиками, в обычных образовательных учреждениях, которые не имеют возможности обеспечить питание таких детей по индивидуальному меню.
Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детском саду
Организация питания в МАДОУ "Детский сад №40" осуществляется самостоятельно.
Часто задаваемые вопросы родителей по питанию в дошкольной организации:
- КОРМЯТ ЛИ ДЕТЕЙ В ДЕТСКОМ САДУ ПЕЛЬМЕНЯМИ И СОСИСКАМИ В ТЕСТЕ?
- Ответ: Эти блюда воспитанникам дошкольного учреждения не предлагаются, т.к. они не входят в рецептурные блюда Сборника технических нормативов, рецептурных блюд и кулинарных изделий для организации питания детей в дошкольных организациях УР.
- КАК ЧАСТО В МЕНЮ ВКЛЮЧАЮТСЯ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ?
- Ответ: блюда из рыбы закладываются в детское меню не чаще 2 раз в неделю.
- ДАЮТСЯ ЛИ ДЕТЯМ-ДОШКОЛЬНИКАМ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ?
- Ответ: нет, т.к. они не входят в рецептурные блюда Сборника технических нормативов, рецептурных блюд и кулинарных изделий для организации питани детей в дошкольных организациях УР.
- ГОТОВЯТ ЛИ ДЛЯ ДЕТЕЙ С АЛЛЕРГИЕЙ ОТДЕЛЬНЫЕ БЛЮДА?
- Ответ: да.
По вопросам организации питания в МАДОУ "Детский сад №40" обращаться к заведующему - Махмутовой Гальсире Гарафутдиновне, контактный телефон +7(3412) 22-33-40, DS040@izh-ds.udmr.ru, график работы заведующего можно посмотреть в разделе "Руководство" (просмотр)
Ссылка на официальный сайт Муниципального образования «Город Ижевск» https://www.izh.ru/
Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Наименование поставщика |
Наименование продукта питания |
ООО "Молочная ферма" |
Молоко, масло сливочное, сыр твердый, творог, сметана |
ИП Митрофанова Ирина Витальевна |
Рис, хлопья овсянные, горох шлифованный, изделия макаронные, крупа пшеничная, пшено, крупа ячневая, крупа перловая, крупа манная, крупа гречневая, чай черный, мука пшеничная, какао-порошок, кисель сухой |
ООО "Экспо" |
Говядина 1.1, говядина 1.3 |
ООО "ПикНик" |
Мясо птицы охлажденное, мясо птицы замороженное |
ООО "ИХЗ №3" |
Хлеб пшеничный, хлеб ржано-пшеничный, батон |
ООО "ГРАНАТ" |
Сахар белый, соль пищевая |
ЗАО "Катарсис" |
Кисломолочный продукт |
ООО "Альфа" |
Рыба трескообразная мороженная |
ООО "ПикНик" |
Яйцо куриное в скорлупе свежее |
ООО "ПРОГРЕСС" |
Изюм, курага, шиповник, сухой компот |
АО "Милком" |
Молоко питьевое для детского питания |
ООО "Ижевск" |
Томатная паста, капуста квашенная, зеленый горошек, сок, молоко сгущенное, икра кабачковая, повидло, огурцы соленые, масло растительное |
ООО "Ижевск" |
Свекла свежая, лук репчатый свежий, морковь свежая, картофель свежий, капуста белокачанная свежая, помидоры свежие, огурцы свежие |
ООО "Ижевск" |
Печенье сахарное, яблоки свежие, бананы |
Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию
- Условия питания и охраны здоровья обучающихся
- Меню (в том числе информация о наличии диетического меню)
- Диетическое меню
- Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детский сад
- Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад